<thead id="vnh3j"><output id="vnh3j"></output></thead><output id="vnh3j"></output>
        <delect id="vnh3j"><strike id="vnh3j"></strike></delect>
        <delect id="vnh3j"><noframes id="vnh3j"><ins id="vnh3j"></ins>

          當前位置:首頁 > 養生 > 食療

          豬腳燉什么好吃 豬腳和什么燉最有營養

          時間:2020-12-03 16:32:22 編輯:本站整理 0

          豬腳就是豬蹄,富含有豐富的膠原蛋白,營養價值非常高。很多人都喜歡把豬腳拿來燉湯喝,豬腳和什么一起燉好吃呢,燉豬腳怎么燉最有營養呢。

          豬腳燉什么好吃?

          1、山藥燉豬蹄

          主料:山藥(100克) 豬蹄(250克)。

          輔料:花生仁(生)(30克)。

          調料:鹽(2克)。

          做法

          1.先將準備好的山藥用水清洗干凈,之后將山藥去皮,切成塊狀。

          2. 豬蹄洗凈,切塊,入沸水中焯一下,撈出;

          3. 將山藥、豬蹄、花生米放入沙鍋中,加精鹽及適量水,中火燉至豬蹄爛熟即成。

          2、豆腐燉豬蹄

          主料:豬蹄300克,北豆腐200克,

          調料:料酒10克,鹽5克,味精1克,胡椒粉1克,姜5克,大蔥2克,豬油15克

          做法

          1.將豆腐切成塊;蔥姜洗凈切成段、片。

          2.將豬蹄去毛,洗凈,放沸水鍋氽去血水,撈出洗凈。

          3.將鍋燒熱,之后放豬油,烹入料酒,再加肉湯、味精、胡椒粉、鹽,之后再加蔥、姜和豬蹄。用武火燒開,再用文火燉,放豆腐,燉到肉熟爛。

          3、花生燉豬蹄

          材料:花生米200克,豬蹄4只,食鹽、生姜、紹酒、蔥各適量。

          做法

          1、豬蹄拔毛、洗凈,刀劃口,放入砂鍋內,加入花生米、食鹽、蔥、生姜、紹酒、清水適量;

          2、置旺火上燒沸,改用小火燉熬豬蹄至熟即成。

          豬腳燉什么好吃 豬腳和什么燉最有營養

          豬腳和什么燉最有營養

          花生 豬蹄和花生搭配,營養價值更高。豬蹄花生可以幫助胸部發育,促進乳汁分泌,有健胸、豐乳的效果。并且可用于氣虛出血和脾胃虛弱者的調養和治療。?

          紅棗 豬蹄中含有豐富的膠原蛋白和多種維生素,具有美容養顏的作用。紅棗有補中益氣、安神補血的功效。兩者同煮,可生津養血、增加乳汁分泌,促進乳房發育。?

          茭白 豬蹄富含膠原蛋白,對人體的皮膚有很有的滋補效果,茭白有強筋健體的功效。兩者搭配吃,營養價值更高。?

          黨參、黃芪 豬蹄和黨參、黃芪等中藥材一起熬制,有健脾益氣、填精強筋的作用。對于身體虛弱者有很好的滋補調理效果。個人可以根據自己的身體狀況,選擇合適的中藥材配伍。

          豬腳燉什么好吃 豬腳和什么燉最有營養

          吃豬蹄的作用

          催乳

          這也是中醫傳統的下乳方法,在民間應用極其普遍。主要用于產后氣血不足,乳汁缺乏的產婦。具體方法是:豬蹄1對,少佐通草3克,加水1500毫升,煮爛,稍涼后喝湯吃蹄,每天喝1次,連服3~5天即可見效。如在喝湯時加服胎盤粉每次2克,效果更好。

          美容

          豬蹄當中含有豐富的膠原蛋白質和彈性蛋白,可以改善皮膚組織細胞的貯水功能,讓皮膚不容易收縮??梢匝泳徠つw細胞的衰老,讓皮膚光澤、柔潤。

          補血

          豬蹄配合健脾益氣的中藥或食物,可用于貧血、血小板減少及白細胞減少等病所表現的氣血不足證。常用的方法如:用豬蹄1對,花生50克,大棗10枚。三者同燉熟爛后服食,有補氣生血之功。若有痛經、經量少等,可配合牛膝20克,黃酒50克,煮熟同食。

          治失眠

          豬蹄富含膠原蛋白,而膠原蛋白是由眾多的氨基酸組成。食用豬蹄后在小腸中膠原蛋白可被消化分解為大量甘氨酸。甘氨酸不僅能在人體內參與合成膠原蛋白,而且它在大腦細胞中是一種中樞神經抑制性遞質。因此食用燉豬蹄對減輕中樞神經過度興奮是有作用的。對焦慮狀態及神經衰弱、失眠等有改善作用。

          治抽筋

          對于肌肉神經異常所導致的腿肚抽筋或肢體麻木的人來說,多吃些豬蹄或湯有治療緩解作用。若有風寒濕邪阻于關節,出現疼痛、發涼、不可屈伸等,可用薏米50克,豬蹄1對,同燉服食。這是根據中醫傳統認識中的“以筋治筋”原理而采取的食療方法。

          豬腳燉什么好吃 豬腳和什么燉最有營養

          豬蹄的熱量是多少?

          每100克豬蹄的熱量為260大卡。 豬蹄中富含蛋白質、脂肪和碳水化合物,以及鈣、磷、鎂、鐵和維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。豬蹄中還含有豐富的膠原蛋白質及膽固醇。

          標簽:豬腳豬蹄

          5H跟帖

          網友評論僅供其表達個人看法,并不表明5h立場。

          猜你喜歡

          二維碼

          網站簡介|網絡營銷|法律聲明|友情鏈接|聯系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網版權所有 鄂ICP備15005143號-3
          提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫療的依據;請謹慎參閱,本站不承擔由此引起的法律責任。本網站敬告網民:身體若有不適,請及時到醫院就診。
          所有文章來自互聯網 如有異議 請與本站聯系 本站為非贏利性網站 不接受任何贊助和廣告

          免费久久

                <thead id="vnh3j"><output id="vnh3j"></output></thead><output id="vnh3j"></output>
                <delect id="vnh3j"><strike id="vnh3j"></strike></delect>
                <delect id="vnh3j"><noframes id="vnh3j"><ins id="vnh3j"></ins>